
SUSHI KARASU UMEDATEN
公式サイト
こだわりの黒シャリ、赤シャリ。
梅田各駅から徒歩5分!
都会の喧騒から離れて落ち着いた店内で鮨各種を初め季節の一品も豊富、銘酒や季節の日本酒を味わい、大切な方と心ゆくまでお寛ぎください。
こだわりの炊き方で丁寧にで炊き上げた後赤シャリ、黒シャリに仕込んでいきます。
店内には水槽が置かれており、そこには産地直送の活け烏賊が泳いでおり
目の前で調理は圧巻、鮮度抜群の活け烏賊の甘味...

鮨に適した米を高級炊飯器炊きでシャリを握っています

鮮度抜群!泳ぎイカ【コースでお得にご案内】

銘酒各種取り揃えております


カウンターのみのシンプルな空間
合計7席のカウンターのみの落ち着いた空間。お客様に出来る限り近い距離で調理風景を見ていただきいたいという大将の意見から設計された区カウンター越しの調理風景は圧巻。
2026/11/09


鮮度抜群!泳ぎイカ!
【コースでお得にご案内】捌きたての透き通る身にコクのあるヒシク醤油をつけていただくお造りは絶品!ここでしか食べれない鮮度抜群の烏賊のお造りをお楽しみください。カウンターからの調理風景を見ることができ、...
2026/11/09


こだわりの黒シャリ
黒シャリとはシャリに酢、各種調味料、イカ墨を合わせて物で、ネタとの相性で赤黒使い分けます。
2026/11/09
| 営業時間 | [日・火〜金・土]
ディナー 17:30 〜 19:30 L.O. 19:00
ディナー 20:00 〜 22:00 L.O. 21:30 当日ご予約で1時間以内でのご予約はお席状況によってはご案内できない可能性もございますのでお電話にてご予約お願いいたします。
ご予約時間から15分以上連絡なしで遅れた場合、自動的にキャンセル扱いになります。 |
|---|---|
| 定休日 | 毎週月曜日 《年末年始休業:2026年12月31日~2027年1月4日》 |
| 座席 | 8席 カウンターあり |
| 喫煙 | 全席禁煙 |
| カード | VISA / MASTERCARD / AMEX / DINERS / JCB |
| TEL | 050-5462-9050 |
| 個室 | 無 |
| カウンター | 有 |
| 関連ページ | Retty(レッティ) |
■駅からのアクセス
大阪メトロ谷町線 / 中崎町駅 徒歩3分(210m)
大阪メトロ谷町線 / 東梅田駅 徒歩8分(620m)
大阪メトロ堺筋線 / 扇町(大阪)駅 徒歩8分(630m)
鮨からす 梅田店
・
前に十三にあった鮨からすさんが今度は
梅田に出店されましたぁ!!
今回は日本酒ペアリングコースでなんと!
13200円(税込)というハイパーコスパ
・
肴が8品、鮨13品の内容!...